Wino czerwone - Bacche Nere - Cabernet Sauvignon DOC Riserva

Kod: 720

Brak oceny Szczegóły oceny

Marka: Fattoria Monticino Rosso

291171092 5560379027313917 3466439692655200719 n

Wino czerwone - Bacche Nere - Cabernet Sauvignon DOC Riserva

412 Kč

Skladem

Możemy doręczyć do: 9.6.2026

Harmonijna elegancja inspirowana Bordeaux

Cabernet Sauvignon Riserva „Bacche Nere” od Fattoria Monticino Rosso to wyjątkowe i wysokiej jakości czerwone wino z pagórkowatego regionu w pobliżu Imoli. Dzięki swojemu pochodzeniu i precyzyjnej metodzie produkcji jest to eleganckie wino inspirowane klasycznymi wzorcami wielkich win z Bordeaux, dojrzewających nad rzeką Garoną. Wino to łączy w sobie złożone aromaty, zrównoważone taniny i długi finisz w podniebieniu, co czyni je doskonałym wyborem dla miłośników pełnych i wyrafinowanych win.

✔ Odmiana szczepu: 100 % Cabernet Sauvignon
✔ Region pochodzenia: Pagórkowate winnice w pobliżu Imoli, w głębi lądu nad Adriatykiem
✔ Gleba: Gliniana – idealna dla czerwonych winogron
✔ Zbiór: Ręczny, starannie wyselekcjonowane grona (październik)
✔ Fermentacja: W zbiornikach ze stali nierdzewnej z maceracją skórek przez trzy tygodnie w kontrolowanej temperaturze
✔ Starzenie: 12 miesięcy we francuskich dębowych beczkach, a następnie 6 miesięcy w butelce
✔ Alkohol: 14,5 %
✔ Cukier resztkowy: <1 g/l (wino wytrawne)

Informacje szczegółowe

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Wyświetlić wszystkie powiązane produkty

Opis szczegółowy produktu

Co oznacza DOC w praktyce?

Wino z oznaczeniem DOC musi spełniać rygorystyczne zasady dotyczące:
✔ Pochodzenia geograficznego – winogrona muszą pochodzić z precyzyjnie określonego obszaru.
✔ Użytych szczepów – dla każdego regionu zdefiniowane są dozwolone odmiany.
✔ Metody produkcji – regulowany jest na przykład czas leżakowania, sposób fermentacji lub zawartość alkoholu.
✔ Jakość – wina muszą przejść analizę sensoryczną i chemiczną, zanim otrzymają oznaczenie DOC.

Profil smakowy

Kolor: Ciemnorubinowa z jasnymi granatowymi odblaskami.
Aromat: Intensywny zapach dojrzałych wiśni, dzikich jeżyn i czarnej porzeczki. Dopełniają go delikatne nuty wanilii, akcent zielonego pieprzu i końcowe niuanse tytoniu.
Smak: W podniebieniu przejawia się dojrzała i harmonijna struktura. W posmaku dominują tony dojrzałych owoców, które przechodzą w długotrwałą persistencję z delikatnym akcentem przypraw.

Rekomendowane parowanie

To eleganckie wino idealnie pasuje do:

Czerwonego mięsa – pieczeni, dań z grilla, steków
Dziczyzny – sarniny, dzika, jagnięciny
Korzennych wędlin emiliańskich – na przykład Coppa Piacentina DOP

Serwowanie

▶ Idealna temperatura podawania: 16–18 °C
▶ Kieliszek: Polecamy duże kieliszki do czerwonego wina, które pozwolą na pełne rozwinięcie tonów aromatycznych.

Proces produkcji

Po ręcznym zbiorze odbywa się fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, przy czym maceracja na skórkach trwa około trzech tygodni. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach z francuskiego dębu, które nadają mu łagodność, złożoność i harmonię. Potem wino odpoczywa jeszcze przez kolejne sześć miesięcy w butelce, aby osiągnęło optymalną dojrzałość przed wprowadzeniem na rynek.

Dlaczego warto wybrać „Bacche Nere”?

✅ Wino inspirowane Bordeaux – elegancja i wyrafinowanie
✅ Staranny zbiór ręczny i precyzyjna produkcja
✅ Złożony smak z długim finiszem
✅ Idealne do dań premium

To wino jest doskonałym wyborem dla osób szukających pełnego, harmonijnego Cabernet Sauvignon o bogatym profilu smakowym. Pozwól sobie na wyjątkowe doświadczenie z włoskiej winnicy Fattoria Monticino Rosso! 🍷