Wino musujące - Piratella - Malvasia Vino Spumante

Opis szczegółowy produktu

Piratella – szlachetne wino musujące pełne elegancji
Już na pierwszy rzut oka zachwyca pięknym słomkowym żółtym kolorem o wyjątkowej intensywności i klarowności. Zapach jest subtelny i precyzyjny, otwiera się tonami cytrusów, lipy i akacji, które stopniowo przeplatają się z elementami mineralnymi przypominającymi krzemień. Z czasem bukiet rozwija się dalej, a pojawiają się nuty fiołków, paproci i zielonych jagód, wraz z owocowymi tonami jabłka, gruszki, moreli, melona i granatu. Zwieńczeniem aromatu jest delikatny zapach migdałów i orzechów laskowych.

Idealna harmonia smaków
W ustach wino wyróżnia się subtelnym i harmonijnym musowaniem, które nadaje mu kremową strukturę. Świeżość i lekka kwasowość są idealnie zbalansowane i dopełnione delikatną słonością, która podkreśla jego mineralny charakter. Smak wiernie odzwierciedla profil aromatyczny, w którym mieszają się nuty kwiatowe, owocowe niuanse i lekkie maślane tony, co tworzy złożony i długotrwały finisz z nutą ziół.

Tradycyjna produkcja i szacunek dla szczepu Malvasia
Winnica Fattoria Monticino Rosso zdecydowała się produkować wino ze szczepu Malvasia di Candia jako hołd dla tradycyjnych winnic w regionie Emilia-Romania, gdzie winorośl ta jest uprawiana od ponad stu lat. Dzięki specyficznemu wapiennemu i mineralnemu podłożu Malvasia zyskuje tutaj wyjątkowe właściwości aromatyczne. Ręcznie zbierane grona przechodzą przez kontrolowaną fermentację w stalowych zbiornikach oraz następującą po niej naturalną wtórną fermentację w butelce, przy czym wino dojrzewa przez co najmniej 24 miesiące na osadach. Degorżowanie odbywa się tradycyjną metodą à la volée, co zapewnia zachowanie maksymalnej autentyczności i złożoności wina.

Doskonałe połączenie z jedzeniem
Piratella idealnie pasuje do owoców morza, małży i delikatnych ryb, tak samo jak do jasnych serów, lekkich wędlin i makaronów z warzywami. Jego elegancka świeżość i długi posmak świetnie uzupełniają również mniej wyraziste risotto oraz delikatne potrawy kuchni śródziemnomorskiej.

Odkryj wyjątkową elegancję i szlachetność wina Piratella – połączenie tradycji, mineralności i wyrafinowanej aromatyki w jednej butelce. 🍾✨