Ekspresy dźwigniowe do kawy - Strona główna

Czy należysz do osób, którym nie wystarcza przeciętność? Jeśli przygotowywanie kawy jest dla Ciebie rytuałem, a nie tylko koniecznością, to domowy ekspres do kawy z dźwignią jest Twoim świętym Graalem. Tu kończy się świat plastikowych guzików, a zaczyna świat prawdziwych baristów.

W tej kategorii znajdziesz wybór najlepszych modeli do użytku domowego – od kompaktowych maszyn, które zmieszczą się nawet w małej sieci, po technologiczne perełki, których pozazdrości Ci nawet profesjonalny barista. Dzięki tym ekspresom do kawy masz pełną kontrolę nad każdą kroplą ekstrakcji. Zostaniesz nagrodzony pełnym espresso, bogatą cremą i cappuccino z mikropianką tak delikatną, że sztuka latte (prawie) powstanie sama.

Produkty dopiero przygotowujemy.

Natomiast możesz oglądać inne kategorie.

Powrót do sklepu

Jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy do domu?

Świat domowych ekspresów kolbowych jest fascynujący, ale może być też skomplikowany. Nie chodzi tylko o design, ale przede wszystkim o to, co kryje się "pod maską". Aby ułatwić Ci wybór, podzieliliśmy maszyny według sposobu ich działania i przeznaczenia.

1. Decyduje technologia grzania (Boilery)

Najważniejsza decyzja. Jaki typ "serca" ekspresu wybrać?

Ekspresy jednobojlerowe (Single Boiler): Idealna brama wejściowa. Mają jeden bojler na kawę i parę. Jeśli pijesz głównie czarne espresso, a mleko spieniasz tylko okazjonalnie, to jest to dla Ciebie najlepszy stosunek ceny do jakości. Jeśli chcesz cappuccino, musisz chwilę poczekać, aż bojler nagrzeje się do wyższej temperatury dla pary.
Ekspresy z wymiennikiem ciepła (HX - Heat Exchanger): Złoty środek dla miłośników napojów mlecznych. Umożliwiają przygotowanie espresso i jednoczesne spienianie mleka. Woda do kawy podgrzewana jest przez przepływ przez duży bojler parowy. Są to pracusie, które poradzą sobie nawet z większą wizytą.
Ekspresy dwubojlerowe (Dual Boiler): Absolutna czołówka i bezkompromisowa stabilność. Jeden bojler jest przeznaczony tylko do espresso (dokładna temperatura), a drugi tylko do pary (wysoka moc). Z tym urządzeniem masz w domu technologię porównywalną z profesjonalną kawiarnią.

2. Stabilność temperatury i głowica E61

Być może zauważyłeś masywną chromowaną głowicę w wielu naszych ekspresach. Jest to legendarna głowica E61, która dzięki cyrkulacji gorącej wody utrzymuje portafiltr stale podgrzany. Jest to kluczowe dla tego, aby espresso podczas przepływu nie straciło temperatury i smaku. Dla tych, którzy chcą eksperymentować z temperaturą ekstrakcji (co docenisz głównie w jaśniej palonych kawach speciality), polecamy modele z kontrolą PID. Mały wyświetlacz, który pozwala ustawić temperaturę z dokładnością do stopnia.

3. Pompa: Wibracyjna vs. Obrotowa

Wibracyjna: Znajdziesz ją w zdecydowanej większości domowych ekspresów do kawy. Jest mniejsza, tańsza, ale nieco głośniejsza. Ciśnienie narasta stopniowo, co często jest zaletą w domowej ekstrakcji.
Obrotowa: Zastrzeżona dla droższych modeli (często Dual Boilerów). Jest cicha, solidna i umożliwia podłączenie ekspresu bezpośrednio do sieci wodociągowej. Ciśnienie jest natychmiastowe i stałe.

Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, pamiętaj o jednym: Ekspres do kawy to tylko połowa sukcesu. Drugą połowę stanowi wysokiej jakości młynek i świeżo palona kawa ziarnista. Jeśli nie jesteś pewien, który model będzie odpowiadał Twoim nawykom, skontaktuj się z nami. Chętnie omówimy to z Tobą przy filiżance dobrej kawy.