Wino musujące - Di.verso - Blend Albana Trebbiano Vino Spumante Sur Lies

Opis szczegółowy produktu

Diverso – wino, które przełamuje konwencje
Diverso to wino, które powstało jako prowokacja – inne, autentyczne i bezkompromisowe. Ten częściowo niefiltrowany styl colfondo wymyka się standardowej produkcji win musujących i oferuje intensywne doznania smakowe i aromatyczne. W jego skład wchodzą tradycyjne szczepy z regionu Romagna – Albana i Trebbiano di Romagna, a wino dojrzewa co najmniej 30 miesięcy na osadach, co nadaje mu wyjątkową głębię i charakter.

Wyjątkowe doświadczenie sensoryczne
Aby w pełni rozwinął się złożony profil olfaktoryczny, zaleca się, aby przed otwarciem położyć butelkę poziomo i delikatnie wymieszać. Wino charakteryzuje się bogatą aromatyką, w której łączą się tony dojrzałych owoców, kwiatów i subtelnych nut drożdżowych. W podniebieniu jest precyzyjne, mineralne i wytrawne, z długim i zniewalającym finiszem.

Tradycyjna produkcja z naciskiem na naturalność
Winogrona są zbierane ręcznie w sierpniu i wrześniu, a następnie fermentują w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Wtórna fermentacja zachodzi naturalnie w butelce, podczas gdy wino dojrzewa na osadach przez co najmniej 24 miesiące. Degorżowanie odbywa się częściowo niefiltrowaną metodą à la volée, co nadaje winu jego autentyczny, naturalny charakter.

Doskonałe połączenie z jedzeniem
Diverso to wino o wyraźnym potencjale gastronomicznym. Zaleca się podawać z białym mięsem, makaronem z sosem mięsnym, risotto lub delikatniejszymi potrawami z wieprzowiny. Jego świeżość i struktura świetnie uzupełniają również sery o kremowej teksturze.

Poznaj Diverso – wino, które nie respektuje zasad i definiuje własną drogę! 🍾✨