Wyselekcjonowana kawa rozpuszczalna BLÆK NØ.2 – Medium Roast (60 g) | Kafista
Kod: 90959
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Tajemnicą marki BLÆK jest całkowicie bezkompromisowe podejście do procesu produkcji. Najwyższej jakości ziarna 100% Arabiki są najpierw starannie palone zgodnie z profilem Medium Roast. Proces ten przebiega bardzo powoli, aby kawa zyskała pełne body i typową czekoladową słodycz. Następnie z kawy przygotowywany jest silny ekstrakt, z którego woda jest usuwana za pomocą rewolucyjnej metody suszenia mrozowego (liofilizacji). Dzięki uniknięciu ekstremalnych temperatur granulat zachowuje pełne spektrum smaków i aromatów, jakich oczekiwaliby Państwo od świeżo zmielonej kawy.
Średni stopień palenia jest najpopularniejszym wariantem w świecie kawy. Stanowi on bowiem idealny punkt równowagi – kawa nie posiada już agresywnej owocowej kwasowości, a jednocześnie nie jest przepalona do poziomu węglowej goryczy. Profil NØ.2 zachwyci Państwa bogatymi tonami mlecznej czekolady, prażonych orzechów laskowych i delikatnego nugatu. Kawa smakuje wyśmienicie w formie czystej, ale dzięki swojej solidnej bazie doskonale komponuje się również z niewielką ilością mleka (również roślinnego).
Komercyjne "rozpuszczalne kawy" są suszone gorącym powietrzem, co w zasadzie spala kawę po raz drugi. BLÆK stosuje delikatne mrożenie w próżni. Ten kosztowny i wymagający technologicznie proces gwarantuje brak szoku termicznego. Gdy tylko zaleją Państwo granulat ciepłą wodą, obudzą kawę dokładnie w takim stanie, w jakim pozostawił ją mistrz palenia.
Niezależnie od tego, czy są Państwo w lesie przy ognisku, czy w tętniącym życiem biurze, przygotowanie jest zawsze błyskawiczne i bezbłędne.
- ✓ Rodzaj produktu: Kawa rozpuszczalna segmentu specialty (Specialty Instant Coffee)
- ✓ Kraj pochodzenia i skład: Meksyk, Peru, Honduras
- ✓ Stopień palenia: Medium Roast (Średnio wypalone, zbalansowane)
- ✓ Metoda obróbki: Suszenie mrozowe (liofilizacja) dla 100% zachowania smaku.
- ✓ Profil smakowy: Mleczna czekolada, delikatny nugat i prażone orzechy laskowe. Prawie zerowa kwasowość.
- ✓ Waga i opakowanie: 60 g (ekologiczna, recyklingowalna torebka z praktycznym zamknięciem ZIP dla zachowania świeżości).
- ✓ Liczba porcji: Wystarczy na przygotowanie około 20 filiżanek (przy dawkowaniu 3 g na porcję).
- ✓ Ekologia: Całkowicie bezlaktozowa (Vegan), ekologiczne opakowanie i wsparcie zrównoważonej uprawy kawy.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Wybrana kawa |
|---|---|
| Waga: | 0.06 kg |
| EAN: | 0089336625576 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.