Makaron z wysokiej jakości semoliny - Spaghetti tagliati n.68 (500g)

Opis szczegółowy produktu

Spaghetti Tagliati to krótkie kawałki spaghetti, które zapewniają wygodę wszędzie tam, gdzie długie kluski byłyby przeszkodą. Szlachetna kasza z pszenicy durum nadaje im porowatą powierzchnię dla idealnego wiązania sosu oraz bulionu i twardy rdzeń, który wytrzyma nawet dłuższy pobyt w zupie lub sałatce. Na patelni świetnie się mantekują – emulsja z oleju/masła, wody z makaronu i sera otula makaron, nadając mu aksamitne wykończenie. Idealnie pasują do minestrone, pasta e fagioli, pomidorowych dań z patelni z oliwkami i kaparami, a także do zimnych sałatek ze świeżymi warzywami.

Smak i pairing

• Minestrone / pasta e fagioli: warzywa, fasola, bulion, parmezan.

• Pomodoro rustico: passata, czosnek, oliwki, kapary, bazylia.

• Pesto & cytryna: bazylia/pistacje; złagodzić łyżką wody z makaronu.

• Sałatka: pomidorki cherry, ogórek, mozzarella/feta, vinaigrette.

Wskazówki szefa kuchni (pewność al dente)

1. 1 l wody + 10 g soli / 100 g makaronu (na 500 g ~5 l / 50 g).

2. Wsyp Spaghetti Tagliati do wrzącej wody i od czasu do czasu zamieszaj.

3. Gotuj przez 8–10 minut w zależności od preferowanej twardości.

4. Przed odcedzeniem odlej pół chochlaka wody z gotowania – zemulguj ją na patelni z sosem.

Do sałatki makaron po odcedzeniu szybko schłódź i wymieszaj z kroplą oliwy z oliwek.

Skład, alergeny i pochodzenie

• Skład: semolina z pszenicy twardej (Triticum durum – semolina), woda.

• Alergeny: gluten (pszenica).

• Masa: 500 g.

• Pochodzenie: Włochy / UE.

Wartości odżywcze (na 100 g, orientacyjnie – produkt suchy)

Energia 1500–1515 kJ / 355–360 kcal
Tłuszcze 1,3–1,5 g – w tym nasycone 0,2–0,3 g
Węglowodany 71–73 g – w tym cukry 3–4 g
Błonnik 2,5–3 g
Białka 12–13 g
Sól 0,01 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu szczelnie zamknąć.

Wrzuć do koszyka Spaghetti Tagliati n.68 i miej zawsze pod ręką praktyczne krótkie spaghetti – do zup, dań z patelni oraz sałatek, z gwarancją prawdziwego „al dente”.