Makaron z wysokiej jakości semoliny - Ditaloni n. 57 (500g)

Opis szczegółowy produktu

Ditaloni należą do najpraktyczniejszych kształtów: krótkie, rurkowate i z wystarczającą powierzchnią, aby wiązały zarówno lekki bulion, jak i sos pomidorowy czy śmietanowy. Dzięki wysokiej jakości semolinie zachowują twardy środek nawet po dłuższym kontakcie z płynem, dlatego idealnie nadają się do zup i dań makaronowych, ale równie dobrze sprawdzą się w sałatkach lub przepisach zapiekanych. Na patelni mantekują się do uzyskania aksamitnego wykończenia i nie rozgotowują się.

Gdzie błyszczą

• Pasta e fagioli: biała fasola, pomidory, rozmaryn, parmezan.

• Minestrone: sezonowe warzywa, bulion, zioła.

• Szybka patelnia: oliwa z oliwek, czosnek, pomidorki koktajlowe, bazylia/pesto.

• Sałatka: ogórek, oliwki, pomidory, mozzarella/feta, vinaigrette.

• Zapiekane: beszamel, szynka/grzyby, mozzarella, na złoty kolor.

Jak ugotować perfekcyjnie (chef tip)

1. Na 100 g makaronu użyj 1 l wody i 10 g soli (na 500 g ~5 l / 50 g).

2. Wsyp Ditaloni do wrzącej wody, od czasu do czasu zamieszaj.

3. Gotuj 10–12 minut do poziomu al dente.

4. Przed odcedzeniem zachowaj pół chochli wody z makaronu – zemulguj ją z sosem.

Do sałatki makaron po odcedzeniu szybko schłodź i wymieszaj z kroplą oliwy z oliwek.

Skład

Kasza z pszenicy twardej (durum), woda.

Alergeny

Gluten (pszenica).

Wartości odżywcze (na 100 g, orientacyjnie – produkt suchy)

Energia 1500–1515 kJ / 355–360 kcal
Tłuszcze 1,3–1,5 g – w tym nasycone 0,2–0,3 g
Węglowodany 71–73 g – w tym cukry 3–4 g
Błonnik 2,5–3 g
Białka 12–13 g
Sól 0,01 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu szczelnie zamknąć.

Dodaj do koszyka Ditaloni n.57 i miej pod ręką uniwersalny makaron z semoliny – do zup, sałatek i szybkich dań z patelni, zawsze z prawdziwym „al dente“.