Kawa specialty Kafista "Myanmar Tropico Barma" - 100% Arabica - Palona we Włoszech - idealna do espresso

Opis szczegółowy produktu

Myanmar Tropico Barma – kawa z tropikalną duszą

Kawa premium Myanmar Tropico Barma powstaje dzięki rolnikom z wioski Bant Sawk, która położona jest w pobliżu Hit Kam. Region ten znany jest z idealnej wysokości nad poziomem morza (1598 metrów) oraz sprzyjających warunków do uprawy wyjątkowej kawy. Lokalna społeczność, która pierwotnie uprawiała mak, stopniowo przechodzi na produkcję kawy, co zapewnia jej stabilność i nowe możliwości.

Unikalne kultywary i różnorodność

Ta kawa specialty łączy pięć różnych odmian: Catuai, Caturra, Catimore, S 795 oraz Bourbon, co nadaje jej bogatą i złożoną paletę smakową. Oprócz kawy lokalni mieszkańcy uprawiają również awokado, kukurydzę, imbir, ryż, dęby srebrzyste i drzewa cheroot, co pomaga rozwijać lokalną gospodarkę i zrównoważone rolnictwo.

Staranna naturalna metoda obróbki

Każda wiśnia kawowa jest starannie zbierana ręcznie przez społeczność Hopong wczesnymi godzinami porannymi. Po zbiorach owoce są transportowane do stacji suszenia, gdzie odbywa się kolejna ręczna selekcja, aby zapewnić co najmniej 95% dojrzałości owoców. Następnie wiśnie są powoli suszone na podwyższonych stołach przez okres od 13 do 17 dni, w zależności od pogody. Każde zbiory są starannie monitorowane i dokumentowane, co pozwala na pełną identyfikowalność pochodzenia.

Profil smakowy jak podróż przez tropikalny raj

Każda filiżanka kawy Myanmar Tropico Barma to idealna kombinacja egzotycznych nut mango, tamarindowca, liczi, ananasa, papai, karamboli i borówek. Efekt końcowy to smak cudownie kremowy, świeży i pełen życia, idealny dla miłośników nieoczywistych i wyraźnie owocowych kaw.

Odkryj magię mjanmańskiej kawy specialty z Kafistą!