Makaron Tagliolini - o smaku pomidorowym (250g)

Opis szczegółowy produktu

Tagliolini o smaku pomidorów nadadzą makaronowi naturalną słodycz dojrzałych pomidorów oraz subtelny smak umami, który idealnie podkreśli zioła, ser oraz oliwę z oliwek. Wąska wstążka tagliolini oferuje dużą powierzchnię kontaktu – dzięki temu sos równomiernie oblepi makaron, a każdy kęs będzie soczysty. Doskonale sprawdzają się w minimalistycznych daniach typu olio–basilico, ale także w kombinacjach kremowych lub lekko pikantnych.

Smak i pairing

• Caprese na makaronach: oliwa z oliwek, pomidorki koktajlowe, mozzarella, bazylia.

• Pesto & cytryna: pesto bazyliowe/pistacjowe + kropla cytryny dla przełamania smaku.

• Burro e parmigiano: masło, parmezan, pieprz – proste i wyśmienite.

• Piccante: oliwki, kapary, anchois, szczypta chilli.

Jak ugotować idealnie al dente (chef tip)

1. Na 100 g makaronu użyj 1 l wody i 10 g soli (na 250 g ~2,5 l / 25 g).

2. Wsyp tagliolini do wrzącej wody i delikatnie wymieszaj.

3. Gotuj przez 5–7 minut w zależności od pożądanej twardości (nie gotuj zbyt długo ze względu na cienki format).

4. Przed odcedzeniem odlej pół chochli wody z gotowania – zemulguj ją na patelni z sosem, aby uzyskać aksamitny połysk.

5. Odcedź i wykończ na patelni przez 30–60 s bezpośrednio z sosem, podawaj natychmiast.

Skład, alergeny i pochodzenie

• Skład: kasza z pszenicy twardej (durum), woda, proszek pomidorowy / naturalny aromat pomidorowy (zależnie od partii).

• Alergeny: gluten (pszenica).

• Masa: 250 g.

• Pochodzenie: UE (Włochy).

Wartości odżywcze (na 100 g, wartości orientacyjne)

Wartość energetyczna 1500–1560 kJ / 355–372 kcal
Tłuszcze 1,6–2,0 g – w tym nasycone 0,3 g
Węglowodany 70–73 g – w tym cukry 3–4 g
Błonnik 2,8–3,2 g
Białka 12–13 g
Sól 0,01 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu szczelnie zamknąć.

Dodaj do koszyka Tagliolini o smaku pomidorowym i przygotuj wyrazisty i aromatyczny talerz w kilka minut – idealne z ziołami, mozzarellą oraz oliwą z oliwek.