Idealny wybór, jeśli chcesz mieć wyśmienitą kawę o każdej porze i w każdym miejscu. LAMBDA COFFEE VESUV 200 ml to niewielka, ale wydajna kawiarka ze stali nierdzewnej, która jest odporna na codzienne użytkowanie i zachowuje czysty smak kawy. Dzięki zaworowi bezpieczeństwa przygotowanie jest bezpieczne i stabilne, a kompaktowa obudowa szybko się nagrzewa i jest łatwa w czyszczeniu. Kawiarka działa na gazie, prądzie, płycie ceramicznej oraz – w zależności od wielkości strefy indukcyjnej – również na indukcji. Niezależnie od tego, czy jesteś w domu, w biurze czy na weekendowym wyjeździe, w kilka minut przygotujesz aromatyczną, gęstą kawę o typowym charakterze moka.
Profil smakowy: pełny, czekoladowo-orzechowy, a nawet karmelowy, w zależności od użytej mieszanki i stopnia wypalenia.
Zalecenia dotyczące wyboru kawy: średnie do ciemniejszego palenia dla efektu „włoskiego”; wysokiej jakości średnie palenie dla czystszej, bardziej aromatycznej filiżanki.
Parametry (do administracji)
-
Marka/Model: LAMBDA COFFEE VESUV
-
Pojemność: 200 ml (ok. 3-4 filiżanek)
-
Materiał: stal nierdzewna (korpus), uszczelka silikonowa, zawór bezpieczeństwa
-
Kompatybilność z kuchenkami: gaz / elektryczna / szklokeramiczna / indukcja*
-
Mycie: korpus ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce**, zalecane mycie ręczne (ze względu na uszczelkę)
* Działanie na indukcji zależy od minimalnej średnicy i czułości pola; w przypadku bardzo małych kawiarki może być wymagany adapter/dyfuzor indukcyjny.
** Zmywarka może skrócić żywotność uszczelki; dla zapewnienia długiej trwałości zalecamy mycie ręczne.
Szybki przepis na mokę (startowy „dial-in“)
-
Mielenie: drobniejsze niż do filtra, grubsze niż do espresso (struktura cukru)
-
Dawka: napełnij sitko po brzegi, bez ubijania.
-
Woda: dolny zbiornik napełnij gorącą wodą do dolnej krawędzi zaworu.
-
Ogrzewanie: średnia moc, pokrywka otwarta – gdy strumień zwolni i zacznie „pryskać”, zdejmij kawiarkę z płyty.
-
Podanie: wymieszaj napar w górnym zbiorniku i podawaj natychmiast. Dla łagodniejszej kawy dolej gorącej wody (w stylu americano).
Wskazówki:
-
Zbyt gorzka? Zgrub mielenie / zmniejsz moc / skróć czas na płycie.
-
Zbyt kwaśna? Zmień mielenie na drobniejsze / zwiększ dawkę / użyj cieplejszej wody.
-
Po każdym użyciu wypłucz i dokładnie wysusz; nie pozostawiaj olejów kawowych na uszczelce.
FAQ (w skrócie)
Czy działa na indukcji? Tak, ale w przypadku małych kawiarek indukcja może nie wykrywać dna – w takim przypadku użyj adaptera indukcyjnego.
Czy można myć w zmywarce? Obudowa ze stali nierdzewnej tak, ale ze względu na uszczelkę polecamy mycie ręczne.
Jak często wymieniać uszczelkę? Gdy tylko zacznie przeciekać na łączeniach lub kawa smakuje „stale”, wymień ją – orientacyjnie po 6–12 miesiącach w zależności od częstotliwości używania.
Jaką kawę wybrać? Mieszanka do moki/espresso lub kawy jednorodne (single origin) o niższej kwasowości dla klasycznego włoskiego profilu.
