Chocoviar Arancia - Sycylijska czerwona pomarańcza

Opis szczegółowy produktu

Firma Venchi została założona w 1878 roku przez Silviana Venchi, dwudziestoletniego młodzieńca z Turynu, który zainwestował wszystkie swoje oszczędności w dwa brązowe kotły i zaczął eksperymentować z czekoladą w swoim mieszkaniu, a następnie w małym sklepie przy Via degli Artisti w turyńskiej dzielnicy Vanchiglia.

Jego eksperymenty doprowadziły do stworzenia „Nougatine”, słodyczy zawierającej siekane i karmelizowane orzechy laskowe oblane ekstra gorzką czekoladą. Ten sukces doprowadził do powstania spółki Venchi SpA, która była określana jako „najbardziej elegancka czekoladeria w Piemoncie” oraz „dostawca dworu królewskiego”.

Dziś, po ponad 145 latach historii, Venchi oferuje ponad 350 receptur na czekoladę i 90 smaków lodów. Firma jest obecna w ponad 70 krajach, w kluczowych miastach takich jak Londyn, Hongkong, Dubaj i Nowy Jork, gdzie znajduje się największy czekoladowy wodospad na świecie. W ramach swojej międzynarodowej ekspansji otworzyła oddziały także w Dżakarcie, Szanghaju i Tokio, przekraczając liczbę 180 czekoladowni i lodziarni na całym świecie.

Do produktów Venchi należą różne rodzaje czekolad, takie jak Chocoviar, Gianduiotto, Cremino, czekolady tabliczkowe, kremy do smarowania, rzemieślnicze jaja wielkanocne dla smakoszy, a także lody. Firma kładzie nacisk na stosowanie naturalnych składników, w tym kakao z plantacji w Ameryce Środkowej, Południowej oraz w Afryce, karaibskiego rumu i naturalnej wanilii. Orzechy laskowe z Piemontu są wykorzystywane w celu zapewnienia zbalansowanego smaku czekolady.

W 2006 roku firma Venchi rozszerzyła swoją ofertę o produkcję lodów i obecnie prowadzi około 120 sklepów w ponad 70 krajach.

Wartości odżywcze
na 100 g

Wartość energetyczna: 2111 kJ / 508 kcal
Tłuszcze: 33,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 20 g
Węglowodany: 39,3 g
w tym cukry: 32,9 g
Białka: 6,9 g
Sól: 0,07 g

Skład:
Czekolada z nadzieniem pomarańczowym (24 %), pokryta czekoladą extra ciemną (25 %, kakao: min. 75 %). Bezglutenowy produkt.

Składniki:
Masa kakaowa, preparat na bazie sycylijskiej krwistej pomarańczy CHZO (sycylijska krwista pomarańcza CHZO – 60 %, sacharoza, dekstroza, skoncentrowany sok z cytryny, olejek eteryczny z pomarańczy) 21,3 %, proszek kakaowy, cukier, masło kakaowe, błonnik roślinny (cykoria), emulgator: lecytyna sojowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.

Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.