Montanini Amatriciana – Římská omáčka s uzenou slaninou (190 g)

Kod: 14682

Brak oceny Szczegóły oceny

98 Kč

Możemy doręczyć do: 19.5.2026

Máš chuť na těstoviny, ale nechceš "jen" rajčata? Potřebuješ Amatricianu. Tahle římská klasika stojí a padá na uzené slanině, která se pomalu vypeče a pustí tu božskou, slanou chuť do rajčatového základu. Montanini ji připravilo přesně tak, jak to mají Italové rádi – hustou, voňavou a s kousky masa. Žádné složité vaření, jen čistá radost na talíři.

🥓 Uzená slanina: Žádná aromata, ale opravdové maso (18 %), které dává omáčce říz.
🏛️ Římská tradice: Recept, který milují v Římě (a teď i u tebe v kuchyni).
⏱️ Večeře hned: Stačí ohřát a zamíchat. Ideální pro hladové masožravce.

Informacje szczegółowe

Doprava zdarma

nad 1499 Kč

4000 distribučních míst

po celé ČR

Čerstvě upražená

v Italské pražírně

Certifikace

Fairtrade a výběrová káva SCA

Opis szczegółowy produktu

Když máš hlad jako gladiátor

Víš, co dělá Amatricianu Amatricianou? Tuk. Ale ten dobrý! Vypečený tuk ze slaniny, který se smíchá s rajčaty a vytvoří omáčku, která má neskutečnou sílu. Původně je to jídlo pastýřů z městečka Amatrice, ale adoptovali ho Římané a udělali z něj gastronomickou ikonu.

Montanini si s tímhle receptem vyhrálo. Základem jsou sladká italská rajčata a orestovaná cibulka, ale hlavní hvězdou je uzená slanina. Ta dodává omáčce kouřový podtón a slanost, kterou prostě solí nedoženeš. Je to jídlo, které tě "obejme", když máš za sebou těžký den a potřebuješ něco pořádného.

Proč ti bude chutnat?

Poctivé kousky: V omáčce najdeš kousky slaniny, není to jen hladké pyré.
Vyvážená chuť: Sladkost rajčat, slanost masa a ostrost cibulky.
Bez konzervantů: Sterilováno teplem, ne chemií.

🍝 S čím ji spárovat?

Existuje jediné správné pravidlo (a Italové jsou na něj psi): Bucatini. To jsou takové ty tlusté špagety s dírkou uprostřed.

Pokud je nemáš, sáhni po klasických Spaghetti nebo krátkých Rigatoni. Omáčku ohřej na pánvi, přihoď uvařené těstoviny (al dente!) a minutu to společně prohazuj, ať se chutě propojí. Na závěr to musíš zasypat sýrem Pecorino Romano. Bez diskuze.

🥓 Co je uvnitř?

Italský venkov ve skleničce.

Složení: Rajčatová dužina (68 %), uzená slanina 18 % (vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma), cibule, slunečnicový olej, sůl, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, chilli paprička, aromata, regulátor kyselosti: kyselina mléčná.

Parametry

Hmotnost	190 g (porce na cca 250-300 g těstovin)
Typ	Sugo all'Amatriciana (s masem)
Alergeny	Může obsahovat stopy celeru, ořechů, ryb a mléka.
Skladování	V suchu a temnu. Po otevření do lednice a sníst do 3 dnů.